『地理的表示「萩」(GI萩)』に指定された萩・阿武6蔵元が、今季『真ふぐ』をテーマにした日本酒を醸造し、出来上がった新酒と真ふぐ料理を萩市内飲食店で提供します。
2021年3月30日、萩市と阿武町にある6つの酒蔵が製造する日本酒が、
酒類では中四国地方で初めて国が地域ブランドを保護する制度「地理的表示(GI)」に指定されました。
「GI」とは、地域の風土と結びついた特産品を保護する国の制度です。
◆新酒と真ふぐ料理 提供期間/令和4年3月11日(金)~4月頃まで
千春楽では
中村酒造 「宝船」 岡崎酒造場 「長門峡」 のお酒を提供、販売しております。