暦の上では「春」になる
今年は「立春」が２月４日となり、「節分」は本日です。いつの間にか「恵方巻」が、この日の食べ物の定番ＴＯＰと成って仕舞いましたが、豆撒きの豆が従来は「縁起もの」とされていました。
「頂き物」の落花生の最中で節分の豆トス
〇部くんの説によると、私の苗字の「氏」では節分に豆をまく必要無く、鬼が寄り付かないそうです。その昔「鬼退治」をしたからだそうですが、親から聞いた事が有りません。
豆類の良いトコロは良質な蛋白質を含むことで、乾燥重量比・大豆で 36.5％、落花生で 25.8％、小豆で 20.3％ほど摂取出来ます。(Google‐Geminiが回答) 高齢者の蛋白質摂取の為、脂質の低い豆類も有効と考えます。落花生は脂質が少し高い構成比ですが。やる気スイッチのテストステロン値上昇を期待して豆類摂ります。体重1㎏当たり1gが推奨されていて、男 65g、女 50gと出てきます。こんなに摂れてる？
