荒瀬商店「大改装中！」「次なるイッテ！」
萩の天気は晴れ、最低気温 0.2℃、最高気温は2.0℃位までしか上がりそうに有りません。強めの北西の季節風が吹いて体感気温は低く感じるハズですが、青空も覗き感覚がバズって居るのか気分は軽く浮き浮きします。「冬季うつ病」「季節性感情障害・ＳＡＤ」は日照時間の短い季節に屋内に籠る傾向の内気で真面目な暗めのメンヘラ性格の人が日照時間の減少で幸せホルモンの「セロトニン」分泌低下や睡眠障害を起こす「メラトニン」不足で体調不良と成るなど精神身体に異常をきたします。寒くても外で運動・気分転換しないと、そう長くない人間の寿命が「勿体無い・もったいない」。
試飲の出来る「ちょい呑みCafé」
萩城下町・江戸屋横丁から坂を下った楫取素彦生家近く
テーブル・目隠し壁の高さはコレクライ～
萩市の城下町のお土産屋さんの「荒瀬商店」では萩焼が売れ難く成ったので、「次の一手」に比較的・高単価の商品！「萩の地酒」を飲み比べて楽しめる「ちょい呑みCafé」の業態をプラスして商売繁盛を目論見ます。是非ともご来店を心よりお待ちしております！
「角打ち」の定番！ 一升瓶＆ビール・ケースＴＡＢＬＥ
デロンギの珈琲DISPENSER・エスプレッソマシン
蕎麦猪口風の陶器の「うつわ」で試験試飲・少し薄めの JAPANESE エスプレッソ風TASTE・甘々の私には濃い
千春楽のバス駐車のバケツに5mmの氷が張る
「チート」な午後１時・マッキーふた口で喰うな・味わって・我は健康寿命に鑑み小林製菓「回転焼き」
喫茶店は低単価で難しいね～閉店後の始末も大変だーーー、高単価の商品を売らないとコノ時代人件費も出ません。商売人の荒瀬君は偉い！
